Categoría Componentes de potencia

Prolina
Componentes de potencia

Prolina

La prolina es uno de los aminoácidos esenciales, ya que el cuerpo puede sintetizar esta sustancia a partir del producto de descomposición de otro aminoácido: el glutamato. Y si hay suficientes alimentos ricos en proteínas en la dieta, no será difícil para el cuerpo producir un aminoácido que sea importante para la formación de colágeno, la reparación de tejidos, la prevención de la aterosclerosis y el mantenimiento de la presión arterial estable.

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Disacáridos

Los disacáridos (disacáridos, oligosacáridos) son un grupo de carbohidratos, cuyas moléculas consisten en dos azúcares simples, combinados en una molécula por un enlace glucosídico de diferentes configuraciones. La fórmula generalizada de disacárido puede representarse como C12H22O11. Dependiendo de la estructura de las moléculas y sus propiedades químicas, existen disacáridos reductores (glucosidoglicósidos) y disacáridos no reductores (glucosidoglicósidos).
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Refresco

Bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio son los nombres del mismo compuesto químico, conocido por todos como "bicarbonato de sodio". Es un buen polvo de hornear para la prueba. La solución de soda puede aliviar el dolor de muelas. Pero este no es todo el espectro de aplicación de esta sustancia "milagrosa".
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Grasa animal

Los alimentos grasos de origen animal han comenzado a ser un tabú en la última década. Las razones para esto son: la locura por el veganismo, la investigación de los científicos sobre el aumento del riesgo de cáncer y la creciente incidencia de la obesidad infantil / adulta. Al ciudadano promedio le parece que la única explicación para sus problemas radica en la grasa.
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Grasa vegetal

El mito de la nutrición más arraigado es que la grasa es dañina. Cada segundo "gurú nutricional" se basa en esto sus propios programas de nutrición, que se venden muy bien en el mercado. Pero los tiempos están cambiando, y no todos los negocios falsos pueden resistir la competencia y la influencia de la ciencia. La humanidad está en la etapa de desacreditar mitos, especialmente en la industria alimentaria.
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Ácido quínico

La constatación de que, junto con la manzana verde habitual, muchas vitaminas, minerales, aminoácidos (y gérmenes, por cierto, también) ingresan a nuestro cuerpo llegó a la humanidad después de siglos de ignorancia. Hoy, la ciencia es una de las industrias más invertidas del mundo. Aprendimos a sintetizar componentes biológicamente activos, administrar nuestros propios hábitos alimenticios y exprimir al máximo los alimentos.
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Aceite de pescado

Según una investigación reciente realizada por científicos de la Universidad de Harvard, la deficiencia de ácidos grasos Omega-3 es una de las diez causas principales de mortalidad de adultos en el planeta. La principal fuente de omega-3 es el aceite de pescado. Descripción general El aceite de pescado es una forma de ácido graso derivado del tejido graso de pescado.
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Ceniza

Si observa de cerca la lista de nutrientes, en muchos productos puede ver un ingrediente como la ceniza. Sin embargo, esto no significa en absoluto que algo "como" hollín de la chimenea "se haya perdido" en la comida. El concepto de "ceniza" tiene un significado más amplio, especialmente cuando se trata de alimentos. ¿Qué es la ceniza alimentaria? La ceniza es todos los componentes inorgánicos que se encuentran en los alimentos.
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Gelatina

Superalimento: esto es lo que a veces dicen sobre la gelatina. Y solo si no conoce sus propiedades útiles, puede dudar de la exactitud de dicha característica. De hecho, este producto a primera vista es responsable de la salud de la piel, las uñas, el cabello, protege las articulaciones de la inflamación, tonifica el cuerpo, activa la digestión y el crecimiento muscular, fortalece los vasos sanguíneos y las membranas celulares.
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Arroroot

Arroroot (del inglés flecha - flecha y raíz - raíz) es el nombre de la harina de almidón obtenida de frutas, tubérculos, rizomas de plantas tropicales. Utilizado en la cocina como espesante. El arrurruz de las Indias Occidentales se obtiene de las raíces del arrurruz de caña que crece en países tropicales, Brasil, África e India.
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Sinbióticos

Los simbióticos son preparaciones bacterianas de acción compleja, que incluyen probióticos y prebióticos, que tienen un efecto de refuerzo mutuo en el cuerpo humano. Más del 90% de los adultos en todo el mundo experimentan trastornos de la microflora gastrointestinal. La disbacteriosis ocurre como resultado del uso prolongado de antiinflamatorios no esteroideos, medicamentos hormonales, antibióticos, reguladores de heces, desnutrición, estrés, radiación, quimioterapia.
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Prebióticos

Los prebióticos son compuestos de origen no microbiano que estimulan el crecimiento y la reproducción de la microflora beneficiosa en el cuerpo. Estas sustancias no se digieren en el tracto digestivo, sino que son fermentadas por microorganismos benéficos del intestino grueso. Considere con más detalle qué son los prebióticos, su mecanismo de acción y tipos.
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Omega 9

Los ácidos omega-9 son un grupo de triglicéridos monoinsaturados que ingresan a la estructura de cada célula del cuerpo humano. Estas grasas están involucradas en la construcción de neuronas de mielina, regulan el intercambio de compuestos esenciales, activan la síntesis de hormonas, neurotransmisores y sustancias similares a las vitaminas. Las principales fuentes de grasas monoinsaturadas son los aceites de oliva, almendras y maní, aceite de pescado, nueces y semillas.
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Sustancias de pectina

Las pectinas, o polisacáridos de pectina, son un grupo de carbohidratos solubles en agua que se encuentran en las membranas celulares y los tejidos intercelulares de algunas plantas. Qué es la pectina La pectina es una sustancia natural que se encuentra en las bayas y las frutas. Especialmente mucho en manzanas. En las frutas, la pectina ayuda a mantener las paredes celulares unidas.
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Probióticos

Probiótico (traducido del griego significa "creado para la vida"): una clase de microorganismos que normalizan la microflora intestinal y fortalecen la inmunidad humana. La parte principal de los microcultivos son las bacterias, pero también se produce la levadura. Curiosamente, una persona sana tiene un billón de beneficios (85%) y ciento cincuenta mil millones de patógenos (15%) de microorganismos.
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Quitina

Las setas son un super producto real. Tienen vitaminas B, potasio, cobre, zinc, selenio, así como muchos otros componentes nutricionales. Pero lo que es especialmente interesante en la composición de los hongos es su textura única, que no tiene análogos entre otros representantes de la naturaleza. Y la sustancia "quitina" es responsable de la estructura "carnosa" de los hongos.
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Beta sitosterol

El beta-sitosterol es un esterol vegetal que se encuentra en casi todas las plantas. Es el principal subcomponente del grupo de fitosteroles (esteroles vegetales). Que es esto El beta-sitosterol natural es una sustancia cerosa blanca, y su estructura química es muy similar al colesterol. No soluble en agua, tiene un olor característico.
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Omega 6

Omega-6 es un grupo de ácidos grasos poliinsaturados que estabiliza los procesos metabólicos en el cuerpo. Estos compuestos mantienen la integridad de las membranas celulares, potencian la síntesis de sustancias similares a las hormonas, reducen el estrés psicoemocional y mejoran el estado funcional de la dermis. Consideremos con más detalle qué son los ácidos omega-6, sus funciones y fuentes de alimentos.
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Ácido eicosapen-taenoico

Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 han sido parte de la dieta humana desde la antigüedad. Con el descubrimiento de los beneficios para la salud de los ácidos grasos, especialmente el ácido eicosapentaenoico, la humanidad ha examinado de nuevo los alimentos ricos en estos ingredientes beneficiosos. Pero, por cierto, ¿cuántos de nosotros sabemos acerca de la existencia de una sustancia con un nombre difícil ácido eicosapentaenoico?
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Omega 3

Omega-3 es un grupo de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) que protegen las membranas celulares y los órganos internos de la destrucción. Sin estos compuestos, el funcionamiento completo de los sistemas nervioso, inmune y cardiovascular, la síntesis adecuada de hormonas tisulares, prostaglandinas y el metabolismo correcto de sustancias esenciales son imposibles.
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Fructooligosacáridos

¿Alguna vez has oído hablar de fructooligosacáridos? No? ¿Y ni siquiera te imaginas lo que es? Entonces todo lo que está escrito a continuación es para ti. Prebióticos: por qué necesita En los últimos años, los yogures y el kéfir se han convertido en productos muy populares entre los compradores. Y no menos importante debido al reconocimiento por parte de la comunidad médica de los beneficios de los probióticos encontrados en estos productos.
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